Eher zufällig ist dieses Rezept entstanden, nachdem mir die Menge eines Zabaglione-Rezeptes und die zahlreichen Eigelbe aus einem vergangenen TM 31 Kochbuch immer zu viel waren.....
Und so geht`s:
- 1 Ei,
- 2 Eigelb
- 45 gr. Zucker
- 150 gr. Weisswein/Marsala
RÜHRAUFSATZ EINSETZEN
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 8 Min./70 Grad/Stufe 3 verrühren, ausgießen und sofort servieren.
Tipp:
Probier die Kindervariante mit Apfelsaft statt Wein ;-), passt auch prima zu Vanilleeis & Co..